Lökostostbröd | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ½ kopp hackad lök
• 1 matsked margarin eller smör
• ½ kopp mjölk
• 1 lätt slagen ägg
• 1 ½ kopp förpackad kexmix
• 1 kopp strimlad skarp process amerikansk ost eller cheddarost (4 ounces)
• 1 matsked vallmofrön
• Kokt, tunt skivad lök (valfritt)
• 1 matsked margarin eller smör, smält

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Smörj en 8x1-1 / 2-tums rund bakpanna. Avsätta.

• Steg 2

  Koka hackad lök i 1 matsked margarin eller smör tills löken är mjukt.

• Steg 3

  Rör ihop mjölken och ägget. Lägg till i kexmixen; omrör bara tills den är fuktad. Tillsätt lökblandningen, hälften av osten och hälften av vallmofrön till kexblandningen. Sprid smeten i beredd panna. Strö över den återstående osten och det återstående vallmofrönet. Ordna, om så önskas, kokt, tunt skivad lök ovanpå.

• Steg 4

  Tappa 1 msk smält margarin eller smör över blandningen i pannan. Baka i en ugn på 400 grader F ungefär 20 minuter eller tills en tandpetare som sitter i nära mitten kommer ut. Servera varmt. Ger 8 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 182 kalorier, (4 g mättat fett, 43 mg kolesterol, 498 mg natrium, 17 g kolhydrater, 1 g fiber, 5 g protein).