Muttermakroner | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 3 äggviter
• ¼ tesked kräm med tandsten
• 1 kopp socker
• 1 msk heltidsmjöl
• 2 koppar finhackade hickorynötter eller pekannötter
• Önskade kanderade fruktbitar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Pisk äggvita och kräm av tartar i blandningsskålen med en elektrisk mixer tills mjuka toppar bildas (spetsarna böjs över). Tillsätt gradvis socker, slå i hög hastighet tills styva toppar bildas. Vik i mjöl och nötter.

• Steg 2

  Släpp med rundade teskedar på ett pergament-pappersfodrat kakblad. Baka i en ugn på 400 grader F i 5 till 7 minuter eller tills de är lättbruna. Kyl 1 till 2 minuter; tryck en bit kanderad frukt i toppen av varje cookie. Ta bort och kyla på trådstället. Gör cirka 40 kakor.

Näringsinnehåll

Per portion: 59 kalorier, (0 g mättat fett, 0 mg kolesterol, 4 mg natrium, 6 g kolhydrater, 0 g fiber, 1 g protein.