Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en stor skål kombinerar du 2 msk varm vispgrädde och 1 matsked espressopulver eller pulverkaffe; rör om tills det är löst. Tillsätt en 3-ounce paket gräddeost, mjukad; 1/4 kopp smör, mjukat; och 1/2 tesked vanilj. Slå med en elektrisk mixer på medelhastighet tills den är fluffig. Slå gradvis i 2 1/2 till 3 koppar pulveriserat socker för att göra en glasyr med spridningskonsistens. Sprid ett tunt lager med hälften av glasyren på 18 stora mjuka socker- eller chokladkakor. Sikt 1 till 2 teskedar osötat kakaopulver med hjälp av en sikt lätt över kakans toppar. Pisk 1 matsked osötat kakaopulver i återstående glasyr. (Om nödvändigt, slå i lite extra vispgrädde för att göra en frostning av rörkonsistensen.) Sked kakaofrostning i en dekorpås med en stjärtspets. Rör frostiga stjärnor i centrum och runt kakorna. Garnera om så önskas med hela eller hackade chokladtäckta espressobönor.
-
Sprid ett tunt lager med hälften av glasyren på 18 kakor. Sikt med 2 ss kakaopulver lätt över toppen av kakorna. Topp med de sista 18 kakorna.
-
Pisk 1 matsked osötat kakaopulver i återstående glasyr. (Om nödvändigt, slå i lite extra vispgrädde för att göra en frostning av rörkonsistensen.)
-
Sked kakao frosting i en dekorationspåse utrustad med en stjärnspets. Rör frostiga stjärnor i centrum och runt kakorna.
-
Garnera om så önskas med hela eller hackade chokladtäckta espressobönor.
Näringsinnehåll
Per portion: 221 kalorier, (4 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 19 mg kolesterol, 290 mg natrium, 35 g kolhydrater, 1 g fiber, 25 g socker, 2 g protein.
