Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en stor skål slå smör med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt granulerat socker, bakpulver och salt. Piska tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Pisk i ägg, kärnmjölk och vanilj tills de kombineras. Slå i malda mandlar och så mycket av mjölet som du kan med mixern. Rör i eventuellt återstående mjöl. Täck och kyl 2 timmar eller tills den är lätt att hantera.
-
Förvärm ugnen till 375 ° F. Forma degen till bollar med 1/3 kopp deg. Placera på ett pergamentfodrat eller oljat kakblad; täck med plastfolie och platta med handen eller botten av en pajplatta till 4- till 5-tums rundor, placera kakor 1 1/2 tum från varandra.
-
Placera en mitten cookie cutter eller en stencil * ovanpå cookien; strö färgat socker i skäret eller stencilen. Ta bort och upprepa med återstående kakor. Grädda ungefär 14 minuter eller tills kanterna är fast och botten har brunt. Kyl på kakan i 2 till 3 minuter. Överför till trådhylla och låt svalna.
* Mitten Stencil:
Spåra en vanteform som är cirka 3 tum lång på tung kartong eller på baksidan av en styv pappersplatta. Klipp ut vanten med en vass kniv.
Näringsinnehåll
Per portion: 426 kalorier, (12 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 6 g enomättat fett), 76 mg kolesterol, 321 mg natrium, 57 g kolhydrater, 1 g fiber, 32 g socker, 5 g protein.
