Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 350 ° F. Linje 60 till 66 (1 3/4-tums) muffinkoppar med pappersbake-koppar; avsätta. Rör i mjöl, bakpulver, bakpulver och salt i en medium skål. avsätta.
-
Slå smör med en mixer på medium till hög i 30 sekunder i en stor blandningsskål. Tillsätt gradvis socker, slå tills det är kombinerat. Tillsätt ägg en i taget, slå bra efter varje tillsats. Tillsätt alternerande mjölblandning och kärnmjölk, slå på låg efter varje tillsats precis tills de kombineras. Rör i 2 tsk. finstrimlad citronskal. Sked smeten i förberedda muffinkoppar, fyll på var och en av två tredjedelar fulla.
-
Grädda i 12 till 14 minuter eller tills en tandpetare som sätts i närheten av centralen kommer ut. Kyl i kokkärl på trådställ i 5 minuter. Ta bort muffins från pannorna; svalna helt på trådställ.
-
Förbered citronkrämfrostning; avsätta. Sked citronmassan i en dekorationspåse försedd med en liten rund eller öppen stjärnspets. Tryck spetsen i toppen av varje muffin. Tvinga lite citron ostmassa inuti kakor (eller sprida cupcakes toppar med citron ostmassa). Generera rör eller sprida glasyr på muffins. Förvaring, täckning och kylning av muffins.
Näringsinnehåll
Per portion: 148 kalorier, (3 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 27 mg kolesterol, 94 mg natrium, 26 g kolhydrater, 1 g fiber, 21 g socker, 1 g protein.Citronkräm Frosting
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en stor blandningsskål kan du kombinera gräddeost, smör och citronsyra. Pisk med blandaren på medium till hög tills den är jämn. Tillsätt gradvis 3 koppar pulveriserat socker och slår bra. Slå i 1 msk. mjölk. Slå gradvis i ytterligare 3 koppar pulveriserat socker. Slå vid behov ytterligare mjölk, 1 tsk. åt gången för att nå spridande konsistens.
