Indian curry rub | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 teskedar mark kanel
• ½ tesked socker
• ½ tesked slipad spiskummin
• ½ tesked slipad gurkmeja
• ½ tesked mald koriander
• ¼ tesked salt
• ¼ tesked marken kardemumma
• ¼ tesked slipade kryddnejlika
• ¼ tesked mald muskot
• ¼ tesked malt röd paprika

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Rör i kanel, socker, kummin, gurkmeja, koriander, salt, kardemumma, kryddnejlikor, muskot och röd paprika i en liten skål. Förvara tätt täckt, på en sval, mörk plats upp till 1 månad innan du använder den.

• Steg 2

  För att använda, gnugga lite matolja jämnt på alla sidor av kött eller fjäderfä cirka 15 minuter innan du grillar. Strö kryddblandningen jämnt över kött eller fjäderfä; gnugga in med fingrarna. Grill kött eller fjäderfä.

• Steg 3

  Näringsfakta är baserade på en tesked smaksättning.

Näringsinnehåll

Per portion: 3 kalorier, 0 mg kolesterol, 49 mg natrium, 1 g kolhydrater, 0 g fiber, 0 g protein.