Innehållsförteckning:
- Cheesy vitlöksbröd
- Steg 1: Klipp bröd
- Steg 2: Gör vitlökssmör
- Steg 3: Grädda eller koka
- Enkla variationer
Cheesy vitlöksbröd
Vitlöksbröd är det som verkligen gör en italiensk måltid. Det bakar snabbt - på bara cirka 15 minuter - och det serveras bäst när det garlicky smöret fortfarande är varmt nog att faktiskt droppa ner hakan. Vänta tills varannan del av måltiden är nästan redo att gå, och sedan slå vitlöksbrödet i ugnen. Om alla inte redan är vid bordet, kan du vara säker - aromaen av vitlöksbrödet som kommer ut ur ugnen får dem att tävla om att få plats. Hitta vår go-to-metod för hur man gör vitlöksbröd här, liksom tre välsmakande varianter.
Skaffa receptet för detta ost-vitlöksbröd.
Steg 1: Klipp bröd
Få den crusty, chewy texturen som är traditionell för vitlöksbröd med en lång fransk baguette. Skär skivor cirka 1 tum tjocka.
Steg 2: Gör vitlökssmör
Förvärma slaktkroppen. Placera bröd, skurna sidor uppåt, på en foliefodrad bakplatta. Rör ihop i en liten skål 2 matskedar smör, 1 matsked persilja, 1 kryddnejlikad vitlök och 1/2 tesked italiensk smaksättning. Sprid bröd med smörblandning.
Steg 3: Grädda eller koka
Grädda i 12 till 15 minuter eller tills det värms igenom.
Alternativt kan du sticka 4 till 5 tum från värmen i 3 till 4 minuter eller tills de har brunt. Servera varmt.
Enkla variationer
Cheddar-Bacon limpa i en liten skål, kombinera 1/2 kopp smör, mjukat; 1 kopp strimlad skarp cheddarost (4 uns); 6 skivor bacon, skarpa och kokta; 1/4 kopp skivad grön lök (2), 2 tsk gul senap; och 1 tesked citronsaft. Sprid blandningen på bröd. Stek eller broil enligt anvisningarna.
Se hur du gör det perfekta cheddar-baconbrödet här.
Rostat vitlöksbröd Förvärm ugnen till 425 grader F. Skär en 1/2 tum av topparna på 2 hela vitlökskula för att avslöja ändarna på de enskilda vitlöksklyftor. Lämna hela vitlökskulorna, ta bort eventuella lösa, pappersfulla yttre lager. Placera vitlöklökor i en grund bakform. Tappa med 2 tsk olivolja. Täck med folie. Stek i 20 till 35 minuter, eller tills vitlöksklyftor är mjuka när de försiktigt pressas. Pressa vitlök ur glödlamporna när den är tillräckligt sval att hantera. Rör i 1/2 kopp mjukat smör och rostad vitlök i en liten skål. Sprid blandningen på bröd. Stek eller broil enligt anvisningarna.
Herbed Vitlöksbröd I en matprocessor, kombinera 6 vitlöksklyftor vitlök, 1/4 kopp packade färska basilikablad, 2 msk färsk italiensk persiljasidor, 1 matsked färsk oreganoblad, 1/4 tesked salt och 1/4 tesked svartpeppar. Täck och puls tills det är hackat. Tillsätt 1/2 kopp mjukat smör och 2 msk olivolja. Täck och puls tills de kombineras.
