Varmt spenat och ostrondipp | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ¼ kopp finhakad lök
• ¼ kopp hackad röd paprika
• 1 matsked margarin eller smör
• 1 msk heltidsmjöl
• ¼ tesked vitlökpulver
• ¼ tesked peppar
• ¼ kopp vatten
• 1 ½ koppar hackad färsk spenat
• 1 8 ounce burkost med jalapeno paprika
• 1 8 ounce kan ostron, dränerad
• Melba rostat brödrundor, rostade franska baguettbrödskivor eller kex

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en kastrull koka lök och röd paprika i varm margarin eller smör tills de är mjuka. Rör i mjöl, vitlökspulver och peppar. Lägg till vatten. Koka och rör om på medelhög tills den är lite tjock och bubblande. Koka och rör om i 1 minut till. Rör in spenat och ost. Koka och rör om tills den är väl blandad.

• Steg 2

  Skölj ostron och töm den väl; grovt hacka. Rör om i ostblandningen; värma igenom. Överför till en serveringsskål eller skavrätt. Servera varmt med melba rostat bröd, franska baguettbrödskivor eller kex. Gör 12 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 78 kalorier, (2 g mättat fett, 21 mg kolesterol, 323 mg natrium, 4 g kolhydrater, 5 g protein).