Varm italiensk korv-mussla | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ¾ pund het italiensk korv
• 1 15 uns kan tomatsås med låg natrium
• 1 14, 5 uns kan tomater med låg natrium, skär upp
• 8 uns färsk svamp, hackad
• 1 kopp vatten
• 1 8 uns flaska mussla
• 4 vitlöksklyftor vitlök, finhackad
• 1 tesked torkad basilika, krossad
• 1 msk torkad persilja
• 1 kopp shucked musslor eller en 10-ounce kan hela baby musslor, sköljas och tömmas

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kok korv i en 4-kvarts kruka eller holländsk ugn tills den är brun; dränera bort fett. Rör i tomatsås, odränerade tomater, svamp, vatten, musslor, vitlök, persilja och basilika. Ta till kokande; Sänk värmen. Täck och låt sjuda i 30 minuter, tillsätt musslor de senaste 5 minuterna av kokningen. Gör 6 portioner.

Kostbörser:

2-1 / 2 grönsak, 1 kött med hög fetthalt, 1 fett.

Näringsinnehåll

Per portion: 208 kalorier, (4 g mättat fett, 40 mg kolesterol, 514 mg natrium, 13 g kolhydrater, 2 g fiber, 14 g protein).