Druva

En av de äldsta odlade grödorna, druvor har odlats för dess frukt som vi äter färskt eller torkat eller bearbetar till sylt, gelé, juice eller vin. Välj sorter som är härdiga och väl anpassade till ditt område. De långlivade vinstockarna kräver årligt underhåll och några år för att komma i full produktion, men investeringen av tid och vård ger resultat som överträffar alla snabbköp som erbjuds.

släktnamn	Vitis spp.
ljus	Sol
växt typ	Frukt, Vin
höjd	3 till 8 fot, 8 till 20 fot
bredd	6-12 fot
specialfunktioner	Lockar fåglar
zoner	4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
fortplantning	ympning, skiktning, Lövklipp, Stamskår

Trädgårdsplaner för druva

Heirloom Garden Plan

Skördetips

Vinrankor bär frukt det andra eller tredje året efter plantering. Amerikanska druvor och bordsdruvor är färdiga när de når full kultivarstorlek och färg på cirka 150-165 dagar. Låt russin druvor på vinstockarna för att mogna helt innan du plockar. Den bästa tiden att plocka vingruvor beror på vilken typ av vin som ska tillverkas.

Lär dig hur du planterar och skördar dina egna saftiga druvor här!

Välj en planteringsplats

Druvor tolererar olika jordtyper. Väl dränerad jord ger den största skörden. Mycket bördig jord är inte nödvändigt; druvor växer i torr sandjord samt bördig svart ler. Välj en webbplats som får minst 6 timmar starkt solljus om dagen. Se upp för träd eller byggnader i närheten som kan kasta skugga.

Herbiciddrift är ett annat övervägande, särskilt på landsbygden. Växtbaserade herbicider, såsom 2, 4-D och dicamba, skadar druvor. Välj en plats som är skyddad från drift av herbicid av stora träd och informera dina grannar om din druvplantering. I stadsområden, uppmuntra grannar att tillämpa bredbladiga herbicider på hösten när herbiciden är mest effektiv och gör minst skada på druvor.

Bli en mästerlig fruktträdgårdsmästare med dessa tips och tricks.

Support är viktigt

Druva vinstockar behöver någon form av stöd för att hålla dem uppe från marken. Nästan allt fungerar. Stödet kan vara så enkelt som ett befintligt staket eller stolpe eller en härlig trädgård eller pergola, där druvorna skapar en lummig tak.

Grape Care Must-Knows

Våren är den bästa tiden att plantera druvor, särskilt i kalla zoner. Detta ger dem mest tid att etablera sig innan vintern går in. Många postordrarna säljer dem bara rot. Blötlägg kala rotplantor i en hink med vatten i 3 till 4 timmar före plantering. Vid plantering, ta bort alla käppar utom den mest kraftfulla. Plantera vinstockar med den lägsta knoppen på sockerröret precis ovanför markytan. Var noga med att gräva ett hål stort så att du kan sprida rotsystemet och täck sedan rötterna helt med jord. Efter plantering, viner vinstockar regelbundet under det första året.

Överraska dig själv genom att prova dessa inte så svåra att växa hemma frukter.

Sen-vinter eller tidig vår beskärning

Druva vinstockar producerar frukt på ett år gamla käppar. Två år och äldre trä är inte fruktbart. Så det krävs årlig beskärning för att producera maximalt utbyte av högkvalitativ frukt. Om en vinrankan lämnas outskuren, kommer den att producera många fler druvkluster än den kan mogna. Hela växten försvagas under belastningen av att mogna frukten.

Den bästa tiden att beskära vindruvor är sen vinter eller tidigt på våren medan de är bladlösa. Det finns många olika sätt att beskära druvor. Kom ihåg att frukt produceras på den nuvarande säsongens tillväxt, som härstammar från förra säsongens trä. Tung beskärning ger den bästa frukten. Bords-, juice- och gelévarianter kan ha 40 till 60 knoppar per vinstock efter beskärning, men vinsorter bör bara ha 20 till 30 knoppar per vinstock.

Populära sorter

Utmärkta sorter för bordsdruvor inkluderar 'Mars', 'Reliance', Jupiter, 'Marquis' och 'Vanessa'. För att göra sylt och gelé, odla "Buffalo", "Price", "Fredonia", "Niagara", "Concord" och "Catawba". Bra vingruvor för hemträdgården inkluderar 'Maréchal Foch', 'Baco Noir', 'Brianna', 'Marquette', 'Seyval Blanc' och 'La Crescent'. Kontakta din lokala förlängningstjänst för att lära dig mer om de mest populära druvsorterna för ditt område.

Fler sorter av druvor

"Canadice" druva

Denna variation av Vitis är en av de mest kallhårdade frönfria druvorna. Den producerar små röda bär och är extremt produktiv när den trelliseras. Zoner 4-8

"Kansler" druva

Vitis 'kansler' odlas oftast i svala regioner i Mellanvästern och i östra USA. Den lila druvan, som främst används för vinframställning, är mycket produktiv och kallhård. Använd 'kansler' för att producera fruktigt rött vin. Det är mottagligt för mjölk och dimmig mögel. Zoner 5-8

"Chardonel" druva

Detta Vitis- urval är en senmogen druva av vitt vin. Det odlas för sin jämna produktivitet och kalla hårdhet. Zoner 5-8

"Concord" druva

Vitis 'Concord' är en frön lila druva som vanligtvis används för att tillverka juice och vin. De stora bären och klustren produceras pålitligt år efter år. Zoner 4-8

"Fredonia" druva

Denna typ av Vitis är en stor lila-blå bordsdruva med anmärkningsvärd kallhårdhet. Det mognar tidigt och är ett bra val för korta säsonger. Zoner 4-8

"Himrod" druva

Vitis 'Himrod' är en frönfri druva som producerar massiva kluster av gulgrön frukt. En mogen vinstock kommer att producera 10-15 pund druvor. Zoner 5-8

"Lakemont" druva

Denna Vitis- sortiment producerar stora kluster av små fröfria vita druvor. De söta druvorna har en honungsmak och äts bäst färskt. Zoner 4-9

"Merlot" druva

Vitis 'Merlot' bär stora kluster av blå-svarta frukter som vanligtvis används i vinframställning. De är gynnade för sitt höga sockerinnehåll. Zoner 6-10

"Niagra" druva

Denna populära sort av Vitis är en frönfri druva som vanligtvis används för vin, champagne och matlagning. De exceptionellt söta druvorna är också utmärkta för att äta färska. Zoner 5-8

"Riesling" druva

Vitis 'Riesling' föredras för sin förmåga att göra överlägset vin. Den lilla gulgröna frukten produceras på exceptionellt kallhärdiga vinstockar. Zoner 4-8

'Vanessa' druva

Detta urval av Vitis är en lila-röd frönfri druva som är uppskattad för sin kalla hårdhet. Det mognar i september, vilket möjliggör en sval, kort växtsäsong. Zoner 4-8