Gooey pumpakaka | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

För kakan:

• ⅔ kopp mjölk
• 6 msk osaltat smör, smält
• 1 ägg
• 1 ¾ koppar mjöl
• ½ kopp granulerat socker
• 1 tesked bakpulver
• ½ tesked salt
• ¼ tesked pumpa paj krydda

För pumpa-toppning:

• 12 msk osaltat smör, smält
• 1 ½ kopp granulerat socker
• 3 matskedar ljus färg majssirap
• 2 tsk vanilj
• 1 tsk pumpa paj krydda
• ½ tesked salt
• 1 ägg
• ½ kopp konserverad pumpa
• 1 ¼ koppar mjöl
• Florsocker

Vägbeskrivning

För kakan:

• Steg 1

  Värm ugnen till 350 ° F. Olja en 10-tums gjutjärn eller ugnspanna. avsätta. Vispa ihop en mjölk, smör och ägg i en medium skål. Rör i mjöl, socker, bakpulver, salt och krydda tills de kombineras. Sprid i beredd stekpanna; avsätta.

För pumpa-toppning:

• Steg 1

  Rör i smör, socker, majssirap, vanilj, krydda, salt, ägg, pumpa och mjöl i en stor skål tills det är jämnt.

• Steg 1

  Sked pumpa blandningen över kakblandningen i stekpanna och använd en spatel för att försiktigt sprida blandningen jämnt för att täcka bottenlagret.

• Steg 1

  Grädda i 40 minuter. Toppen kommer att se torr och uppblåst, men kan fortfarande fnissa bara i mitten. Ta ut ur ugnen svalna lite i pannan. Servera varmt ströat med strösocker.

Näringsinnehåll

Per portion: 438 kalorier, (11 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 78 mg kolesterol, 260 mg natrium, 64 g kolhydrater, 1 g fiber, 39 g socker, 5 g protein.