Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 350 ° F. Smörj fyra fyra 6- till 8-ounce ramekins eller vaniljsås; placera i en 13x9x2-tums bakpanna. Avsätta.
-
Lägg samtidigt tärnade morötter i en medelhög kastrull; täck med 2 tum vatten. Ta till kokande; Sänk värmen. Leka, täckt i 20 till 25 minuter eller tills det är mycket mjukt. Dränera; skölj med kallt vatten och töm igen.
-
Lägg morötter i en matprocessor. Täck och bearbeta cirka 20 sekunder eller tills den är jämn. Tillsätt ägg, brunt socker, mjölk och kanel; täck och bearbeta tills det är jämnt.
-
Dela morotblandningen mellan beredda ramekiner. Placera bakpannan på ugnsstället. Häll tillräckligt med varmt vatten i bakpannan för att nå halvvägs upp på sidorna av ramekins. Grädda i 30 till 35 minuter eller tills en kniv som är insatt i mitten kommer ut rent. Kyl på ett trådhylla. Servera om så önskas med vispad grädde. Avkylning inom 2 timmar.
Tips:
Moröternas sötma och smak kan variera mycket, så hitta en producent som du gillar på din bondens marknad och fylla i.
Näringsinnehåll
Per portion: 130 kalorier, (1 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 93 mg kolesterol, 79 mg natrium, 24 g kolhydrater, 1 g fiber, 21 g socker, 4 g protein.
