Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 450 grader F. För bakverk, rör ihop 1-1 / 4 koppar heltidsmjöl och 1/4 tesked salt. Skär i korta med en bakverksmixer tills bitarna är ärtstora. Strö 1 msk kallt vatten över en del av blandningen; kasta försiktigt med en gaffel. Tryck på den fuktade degen till skålens sida. Upprepa med 1 matsked vatten åt gången tills mjölblandningen har fuktats. Forma deg till en boll på mjölig yta, rulla deg till en 12-tums cirkel. Ta bort degen i en 9-tums pajplatta. Klipp till 1/2-tum bortom plattan. vika under extra deg. Crimp edge.
-
Linje botten på en 9-tums pajplatta med en tjock folie. Stek i 450 graders F-ugnen i 5 minuter. Ta bort folien och baka i 5 minuter till. Ta bort pajskalet från ugnen och svalna något. Sänk ugnens temperatur till 375 grader F.
-
Under tiden, rör i en liten skål 3/4 till 1 kopp socker, gräddfil, 3 msk mjöl och 1/4 tesked salt tills de kombineras. Avsätta.
-
Placera björnbär i det förbakade bakelset skalet. Sprid gräddfilblandningen jämnt över bären.
-
Rör i brödsmulorna, de 2 matskedarna socker och det smälta smöret eller margarinen i en liten skål. Strö över brödsmulblandningen på gräddfilblandningen.
-
Täck pajkanten med folie och grädda i ugnen på 375 grader F i 25 minuter. Ta bort folien. Grädda i 20 till 25 minuter mer eller tills toppen av pajen är gyllene och bärblandningen bubblar något. Ger 8 portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 353 kalorier (7 g mättat fett, 17 mg kolesterol, 187 mg natrium, 50 g kolhydrater, 4 g protein).
