Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Lös upp jäst och granulerat socker i den varma mjölken i en liten skål. Skär smör i en stor skål, med en bakelsemixer, i mjöl tills den smuliga. rör i jästblandningen, gräddfil och 2 av äggulorna. Kedj med knivade händer, tills de kombineras. Dela blandningen i hälften.
-
Rulla på hälften av degen på en mjölig yta till en 12-tums fyrkant. Vik varje kvadrat i tredjedelar; linda in plastfolie. Kyl i kylen minst 8 timmar eller upp till 24 timmar.
-
Rör ihop en spridbar frukt och pekannötter i en liten skål. avsätta.
-
Rulla varje degdel på en mjöl yta till en 15x10-tums rektangel. Skär degen i 2-1 / 2-tums kvadrater (48 totalt). Placera en något rundad 1/2 tesked av fyllningen i mitten av varje kvadrat. Vik varje kvadrat i halva diagonalt för att bilda en triangel. Förslut kanterna med gafflarna. Överför till osmurade bakplåtar.
-
I en liten skål kombinerar du återstående äggula och vattnet; borsta över topparna på bakverk. Strö om så önskas grovt socker. Stek i 350F ugn cirka 15 minuter eller tills de är gyllene. Överför till trådställ. Servera varm eller sval till rumstemperatur. Lager 48 bakverk.
tips
Förbered fruktfyllda bakverk enligt anvisningarna. Kyl helt. Placera bakverk i ett enda lager i frysbehållare. frysa upp till 1 månad. För att servera lägger du frysta bakverk på en oljad bakplåt. Grädda i en 350F ugn cirka 10 minuter eller tills den är varm. Servera genast eller svalna till rumstemperatur.
