Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en stor stekpanna, värm olja över medelhög värme. Tillsätt aubergine; koka tills de är mjuka, omrör ofta Ta bort från stekpannan. Lägg malt nötkött, lök och vitlök till stekpanna. Koka tills köttet är brunt, använd en träsked för att bryta upp köttet när det lagar mat. Tappa bort fett. Rör in aubergine, tomater, tomatsås, basilika, oregano, salt och krossad paprika. Sprid blandningen i en grund bakpanna för att svalna snabbt.
-
Under tiden, koka pasta enligt paketets anvisningar; dränera. Skölj med kallt vatten; dränera igen. Rör pasta i köttblandningen.
-
Rikta in en tvåkvarts bakform eller en 8x8x1 3/4-tums fyrkantig engångsfolie med ett trippelskikt av plastfolie, och sträck ut linsen till en sida så att det räcker med att täcka när det fälls tillbaka över skålen. Överför köttblandningen till den beredda bakplattan. Vik plastfolie över maten och dra sedan in skålen helt i folie. Frys i upp till 4 månader
-
För att servera, ta bort folien från ugnsformen. Lyft fryst mat ur skålen och ta bort plastfolie. tillbaka mat till maträtten. Täck med folie och tina i kylen över natten.
-
Värm ugnen till 350 ° F. Grädda, täckt, ungefär 75 minuter eller tills den är uppvärmd (165 ° F), omrör blandningen en gång halvvägs genom bakning. Strö på ost. Grädda, otäckt, cirka 5 minuter mer eller tills ost är smält.
Näringsinnehåll
Per portion: 277 kalorier, (2 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 29 mg kolesterol, 405 mg natrium, 36 g kolhydrater, 6 g fiber, 7 g socker, 19 g protein.
