Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Smörj en gryta med 1 1/2 kilo; avsätta. Kombinera 1 1/2 koppar mjöl och jäst i en medium skål. Tillsätt vatten, ägg, socker, 1 matsked olivolja och saltet. Slå med en elektrisk mixer på låg hastighet i 30 sekunder, skrapa sidorna på skålen hela tiden. Slå på hög hastighet i 3 minuter. Rör i de återstående 1 1/2 kopparna mjöl med en träsked (smeten blir styv).
-
Sked smeten i den förberedda grytan. Borsta topp med extra olivolja. Strö över italiensk smaksättning. Strö om det önskas, ost, grön lök och oliver. Omslag; låt stiga på en varm plats tills nästan dubbelt i storlek (25 till 30 minuter).
-
Värm ugnen till 375 ° F. Baka i 30 till 35 minuter eller tills brödet låter ihåligt när du tappar lätt. Ta bort från grytan; svalna helt på ett trådhylla.
Att göra framåt:
Lägg kylt bröd i en återförslutningsbar plastpåse. täta. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 2 dagar eller frys i upp till 3 månader. Tina bröd, om det är fruset. För att värma upp, lägg bröd på en bakplåt. Baka i en ugn på 350 ° F i 8 till 10 minuter eller tills den är varm.
Näringsinnehåll
Per portion: 145 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 18 mg kolesterol, 104 mg natrium, 25 g kolhydrater, 1 g fiber, 1 g socker, 4 g protein.
