Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör i mjöl och kakaopulver i en liten skål; avsätta.
-
I en stor skål slå smör med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt socker och vanilj. Piska tills det är lätt och fluffigt, skrapande skål ibland. Pisk i mandlar. Pisk i mjölblandningen precis tills den kombineras. Täck och kyl degen ungefär en timme eller tills den är lätt att hantera.
-
Förvärm ugnen till 350 grader. Fäll ett kakark med pergamentpapper eller folie; avsätta. Forma deg till 1-tums bollar. Placera bollar cirka 2 tum från varandra på beredda kakor. Tryck på bollarna för att platta något.
-
Grädda i 12 till 15 minuter eller tills den är fast. Kyl på cookiearket på ett trådhylla. Ta bort kakorna från kakan.
-
Sprid Earl Grey Ganache på hälften av kakorna med cirka 1 tesked per cookie. Toppa med de återstående kakorna, nedre sidorna nedåt.
Att förvara:
Placera sandwichkakor i lager som är separerade med vaxat papper i en lufttät behållare. omslag. Förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar.
Näringsinnehåll
Per portion: 145 kalorier, (5 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 18 mg kolesterol, 49 mg natrium, 13 g kolhydrater, 1 g fiber, 10 g socker, 2 g protein.Earl Grey Ganache
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Ta en vispgrädde i en liten kastrull till kokande. Avlägsna från värme. Lägg till Earl Grey te. Täck och låt stå i 15 minuter. Ta bort tepåsar eller boll från grädden. Pressa tepåsarna ordentligt eller tryck teblad i tebollen med baksidan av en sked för att släppa ut vätska. Återgå grädden till kokande. Avlägsna från värme. Tillsätt omedelbart mjölkchoklad. Rör om tills choklad smälter och blandningen är blank och jämn. Kyl till rumstemperatur.
