Krämig varm kycklingsallad | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ¾ kopp grovt krossad potatischips
• ½ kopp hackade pekannötter
• 6 koppar hackad kokt kyckling
• 2 koppar strimlad cheddarost (8 ounces)
• 2 koppar hackad selleri (4 stjälkar)
• 1 kopp hackad röd och / eller gul paprika (1 stor)
• ¼ kopp skivad grön lök (2)
• 1 10, 75 uns kan kondenserad grädde av kycklingsoppa
• 1 kopp majonnäs
• 1 8 uns kartong gräddfil
• 1 tsk torkad timjan eller basilika, krossad
• ¼ tesked slipad svartpeppar
• Grovt krossade potatischips (valfritt)
• Carmelized Red Onion (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärm ugnen till 400 ° F. Kombinera potatischips och pekannötter i en liten skål. Avsätta.

• Steg 2

  Rör ihop en kyckling, ost, selleri, paprika och grön lök i en stor skål. Rör i soppan, majonnäs, gräddfil, timjan och svartpeppar i en medium skål. Tillsätt soppblandning till kycklingblandningen; vik försiktigt för att blanda. Överför kycklingblandningen till en 3-kvarters rektangulär bakform. Strö jämnt över potatischipblandningen.

• Steg 3

  Grädda, otäckt, i 25 till 30 minuter eller tills den är uppvärmd och bubblande. Toppa med ytterligare krossade potatischips och karamelliserad rödlök om så önskas.

Karamelliserad rödlök:

Skär 1 liten röd lök i tunna kilar. I en liten kastrull koka lök, täckt, i 1 matsked varmt smör på låg värme cirka 15 minuter eller tills det är mjukt och gyllene, rör om ibland.

Näringsinnehåll

Per portion: 478 kalorier, (12 g mättat fett, 12 g fleromättat fett, 7 g enomättat fett), 100 mg kolesterol, 554 mg natrium, 8 g kolhydrater, 1 g fiber, 2 g socker, 27 g protein.

---

Karamelliserad rödlök

Ingredienser

• 1 matsked olivolja
• ½ av en medium röd lök, skivad

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm olja i en medelhög stekpanna på medelhög värme. Lägg till lök. Vrid värmen till medium-låg. Kok löken i 8 till 10 minuter eller tills den är gyllenbrun, rör om ibland.