Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 350 grader F. Använd en grönsaksskalare, delvis skala äpplen och lämna vertikala hudremsor intakta. Placera äpplen i sex 10-ounce vaniljsås koppar eller 10-ounce au gratin rätter; avsätta.
-
Rör samman brunt socker och majsstärkelse i en skål. Tillsätt tranbärssaft. Rör om tills sockret har upplösts. Dela sirapen jämnt mellan diskarna. Lägg rätter i en stor ytlig bakpanna.
-
För bakverk, rör i mjöl, granulerat socker och salt i en medium blandningsskål. Använd en bakelseblandare skuren i smör tills bitarna är ärtstora. Strö 1 matsked av vattnet över en del av blandningen. Kasta med en gaffel. Tryck på fuktad deg till ena sidan av skålen. Upprepa med 1 matsked vatten åt gången tills all degen är fuktad. Vid behov knåda degen försiktigt tills en boll bildas. Rulla degen till en 10-tums fyrkant på en lätt mjöl yta. Skär fyrkant i hälften. Skär varje halvdel tvärs i 3 rektanglar. (Du har totalt 6 rektanglar.) Sätt åt en rektangel med bakverk.
-
Skär de återstående 5 rektanglarna i 1 / 4- till 1/2-tum breda remsor. Ordna slumpmässigt remsor vertikalt över äpplen i skålen, stick i ena änden av varje konditorist i mitten av äpplen och pressa resten av remsan på äpplets yta. Med en bladkakaskärare eller en kniv, skär återstående konditorivaror i 6 bladformer. Borsta alla bakverkstyckena med mjölk. Strö över grovt socker.
-
Placera bladen på ett oljat kakeark. Grädda i 5 till 7 minuter eller tills de är gyllenbruna. Överför till trådstället för att svalna.
-
Grädda äpplen, otäckta, i 40 till 45 minuter eller tills bakverket är gyllentbrunt och äpplen är mjuka. Stå förbakade blad i mitten av varje bakat äpple innan servering. Servera varmt. Gör 6 portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 373 kalorier, (7 g mättat fett, 29 mg kolesterol, 168 mg natrium, 68 g kolhydrater, 4 g fiber, 2 g protein.
