Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Koka pasta enligt paketets anvisningar, förutom att minska koktiden med 2 minuter. Skölj pasta med kallt vatten; dränera igen. Avsätta.
-
I en stor stekpanna värms 2 matskedar smör och oljan på medelhög värme. Tillsätt purjolök och 1/3 kopp schalottenlök; koka cirka 5 minuter eller tills de är mjuka. Rör i salt och timjan. Smak till smak med peppar. Överför till en liten skål. Rör i krabba; avsätta.
-
Torka ut stekpanna med pappershanddukar. För sås, smälta de återstående 6 msk smöret på medelhög värme. Tillsätt de återstående schalottenlök; koka i 2 till 3 minuter eller tills de är mjuka. Rör i vitlök; koka cirka 30 sekunder mer. Rör i mjöl; koka och rör om i 1 minut. Vispa in mjölken tills den är jämn. Koka och rör om i 2 minuter till. Avlägsna från värme. Tillsätt parmesanost, om du använder, omröring bara tills den kombineras. Rör in tomater, citronsaft, dragon och persilja. Rör 1 kopp såsen i krabba-blandningen.
-
Värm ugnen till 350 ° F. Sked ca 1 matsked av krabba-såsblandningen i varje pastaskal. Sprid 1 kopp av den återstående såsen på botten av en rektangulär bakform med två kvarter. Placera fyllda pastaskal ovanpå. Sked den återstående såsen över pastaskal.
-
Grädda, täckt, cirka 30 minuter eller tills den är uppvärmd. Servera omedelbart.
Näringsinnehåll
Per portion: 428 kalorier, (12 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 8 g enomättat fett), 78 mg kolesterol, 591 mg natrium, 41 g kolhydrater, 3 g fiber, 10 g socker, 16 g protein.
