Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Smörj och mjöl åtta nonstick popover- eller jätte- muffinkoppar eller två 9 x 1-1 / 2- eller 8 x 1-1 / 2-tums runda pannor. Rada de stora kastrullarna med vaxat papper eller pergamentpapper; avsätta. Förvärm ugnen till 350 grader F.
-
Förbered varje muffinsblandning i enlighet med paketets anvisningar förutom att röra 1/2 burk ananas i smeten på varje mix tillsammans med mjölken och ägget. Sked en knapp 1/2 kopp smet i varje popover eller muffinkopp * eller sprid smeten i beredda 8- eller 9-tums kokkärl med 1 panna för varje blandning. Grädda i 20 minuter för popover-pannor, jätte- muffinspannor eller 9-tums kokkärl (20 till 22 för 8-tums kokkärl) eller tills en tandpetare som sitter i närheten av mitten kommer ut. Låt svalna i kokkärl på en trådhylla i 5 minuter för popover eller muffinspannor och 10 minuter för större kokkärl. Ta bort kakorna från kokkärlen och ta bort papper. Kyl ordentligt.
-
Under tiden värmer konjak eller rom över låg värme tills det är varmt. Tillsätt torkad frukt. Låt stå 20 minuter; tappa bort överskottsvätska om det behövs. I en kyld, stor blandningsskål, slå vispgrädde och brunt socker med kylda taktare av en elektrisk mixer på medelhög hastighet tills mjuka toppar bildas. Vik i fruktblandningen och chokladbitarna. Täck och kyl i kylen tills den är klar att användas.
För individuella kakor:
Trimma om nödvändigt avrundade toppar så att inverterade kakor blir platta. Dela kakor horisontellt. Placera ett lager på en efterrätt tallrik. Börja med en del av vispgräddsblandningen, tårtan och mer vispad grädde blandning. Garnera med ytterligare körsbär och vit chokladbitar om så önskas. För stora kakor: Placera ett tårtlager på ett serveringsfat. spridd topp med hälften av vispgrädde blandningen. Toppa med återstående kaka och återstående vispgrädde-blandning. Servera inom 30 minuter eller täck och kyl i upp till 8 timmar. Fyll på med ytterligare frukt och choklad om så önskas. Gör 8 till 12 portioner.
*
Du har tillräckligt med smet för att göra 8 individuella kakor. Om du inte har två popover eller gigantiska muffinspannor, kyl kylskåpet medan du först bakar batch. Coola kokkärl; tvätta och förbereda kokkärl som ovan för att baka de återstående två kakorna.
Näringsinnehåll
Per portion: 604 kalorier, (13 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 6 g enomättat fett), 104 mg kolesterol, 510 mg natrium, 76 g kolhydrater, 1 g fiber, 13 g socker, 9 g protein.
