Chunky tomatsås med tortellini | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 kopp hackad lök
• ½ kopp grov hackad grön paprika
• ¼ kopp grov hackad morot
• 2 kryddnejlikor vitlök, finhackad
• 2 tsk olivolja
• 3 stora tomater, skalade och hackade (2 koppar) eller en 14-1 / 2-ounce burk tomater, skär upp
• ½ 6 gram tomatpuré (1/3 kopp)
• ¼ kopp vatten
• ¾ tesked torkad basilika, krossad
• ½ tesked socker
• ¼ tesked salt
• ¼ tesked torkad timjan, krossad
• 1 9 ounce paket kyld ostfylld tortellini eller svampfylld tortellini

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en stor stekpanna koka lök, paprika, morot och vitlök i varm olja cirka 5 minuter eller tills grönsaker är mjuka.

• Steg 2

  Rör försiktigt in färska eller odränerade konserverade tomater, tomatpuré, vatten, basilika, socker, salt och timjan. Ta till kokande; Sänk värmen. Täck och låt sjuda i 30 minuter, rör om ibland. Om det är nödvändigt ska du avslöja och sjuda i 5 till 10 minuter mer eller tills önskad konsistens under omrörning.

• Steg 3

  Under tiden, koka pasta enligt paketets anvisningar. Dränera. Servera omedelbart med sås. Ger 3 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 365 kalorier, (1 g mättat fett, 54 mg kolesterol, 809 mg natrium, 59 g kolhydrater, 4 g fiber, 17 g protein).