Innehållsförteckning:
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- Choklad-Pepparmint Pops:
- Pumpkin Pie Pops:
- Mandel Mocha Pops:
- Citrus Pops:
- Cheesecake Slice Pops:
- * Testkökstips:
- ** Test Kitchen Tips:
- Näringsinnehåll
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 350 ° F. Rikta sidorna på en 9-tums fjäderformspanna med vaxat papper. Fett vaxat papper; sätta pannan åt sidan.
-
I en stor blandningsskål, slå gräddost, granulerat socker, mjölk, mjöl och vanilj med en elektrisk mixer på medelhastighet tills de kombineras. Rör i ägg. Häll blandningen i den beredda pannan och sprid jämnt. Baka i 40 till 50 minuter eller tills ett 2-1 / 2-tums område runt ytterkanten visas inställt när det skakas försiktigt. Kyl i pannan på ett trådhylla i 15 minuter. Lossa vaxat papper från sidorna av pannan. Kyl ostkakan helt på trådhylla. Täck och kyl i minst 4 timmar. Ta bort vaxat papper.
-
Fodra en bakplåt med vaxat papper. Släpp kyld ostkaka med en liten glassskopa eller en matsked i 1-1 / 2-tums högar på beredd bakplåt. Rulla haugar till släta bollar och fukta händerna lätt med vatten om det behövs. (Om högar är för klibbiga för att hantera enkelt, frysa i 15 minuter innan du rullar in i bollar.) Återställ bollarna till den förberedda bakplåten; frysa i 30 minuter.
-
I en medium mikrovågsäker skål med mikrovågsgodisbeläggning och choklad på 50 procent effekt (medium) i 4 till 5 minuter eller tills de är smälta under omrörning två gånger. För varje ostkakapopp, doppa den ena änden av en klubba i en smält beläggningsblandning och sätt in den i en ostkakeboll (detta hjälper bollen att hålla sig på pinnen). ** Frys ungefär en timme eller tills den är fast.
-
Arbeta i små satser och doppa ostkakan i smält beläggningsblandning, sked blandningen över bollar och låt överskottet droppa av. (Om blandningen blir för tjock, mikrovågsugn på 50 procent effekt (medium) ungefär 1 minut för att uppnå sked konsistens.) Strö pops med önskad dekor. Placera på vaxat papper. Låt stå tills beläggningsblandningen är inställd.
-
Förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar eller frys i upp till en månad. Låt stå i rumstemperatur i 30 minuter innan servering om den är frusen.
Choklad-Pepparmint Pops:
Förbered enligt anvisningarna, utom rör 1 kopp miniatyr halvsöt chokladbitar och 1 tesked pepparmyntaxtrakt till ostkaka smeten. För att dekorera pops, täck ostkakbollar med en blandning av smält choklad-smak godisbeläggning och halvfärgad choklad. Strö över krossade godisrör eller röda och vita strössel. Dryck om så önskas med smält godisbeläggning av vaniljsmak. Näringsanalys: samma som ovan förutom 172 kalorier, 19 g kolhydrat, 17 g socker, 51 mg natrium
Pumpkin Pie Pops:
Förbered enligt anvisningarna, med undantag av en 8-ounce paket gräddeost och mjölken. Sänk granulerat socker till 1/2 kopp och tillsätt 1/2 kopp packat brunt socker. Slå i 1 kopp konserverad pumpa och 1/2 tsk pumpa pajkryddor med gräddosten. För att dekorera pops, mikrovågsugn två 11-ounce paket butterscotch-smak bitar och 1 tesked förkortning tills smält; täck ostkaka bollar med butterscotch blandning. Strö över krossade grahamknäckare och hackade rostade valnötter. Näringsanalys: 133 kalorier, 1 g protein, 14 g kolhydrat, 8 g totalt fett (5 g mätt fett), 21 mg kolesterol, 0 g fiber, 12 g totalt socker, 18% A-vitamin, 0% C-vitamin, 47 mg natrium, 3% kalcium, 1% järn.
Mandel Mocha Pops:
Förbered enligt anvisningarna, utom att mjölken släpps ut. Rör om 1 kopp mjölkchoklad eller mörk chokladbitar, 1/4 kopp bryggt kaffe och 1/2 till 1 tesked mandelekstrakt i ostkaka smeten. För att dekorera pops, täck ostkakbollar med smält choklad-smak godisbeläggning eller en blandning av smält choklad-smak godisbeläggning och mörk choklad. Strö över hela eller hackade chokladtäckta kaffebönor eller hackade rostade mandlar. Näringsanalys: 187 kalorier, 2 g protein, 18 g kolhydrat, 12 g totalt fett (8 g mätt fett), 28 mg kolesterol, 0 g fiber, 9 g totalt socker, 4% vitamin A, 0% C-vitamin, 53 mg natrium, 3% kalcium, 1% järn.
Citrus Pops:
Förbered enligt anvisningarna, utom att mjölken och vanilj utelämnas. Rör om 1 tesked finstrimlad apelsin-, citron- och / eller limeskal och 1/4 kopp apelsinjuice i ostkaka smeten. För att dekorera poppar, täck ostkakbollar med smälta vita godisbeläggningsskivor eller en blandning av smälta vita godisbeläggningsskivor och vit bakchoklad. Strö över krossade citrondroppar, chokladstänk eller röda strössel. Näringsanalys: 163 kalorier, 1 g protein, 18 g kolhydrat, 10 g totalt fett, 26 mg kolesterol, 7 g mätt. fett, 0 g fiber, 16 g socker, 4: vitamin A, 1% C-vitamin, 49 mg natrium, 2% kalcium, 1% järn
Cheesecake Slice Pops:
Förbered önskad ostkaka recept enligt anvisningarna. Skär ostkakan i 12 kilar efter kylning. Med hjälp av spetsen på en vass kniv, gör du en liten slits i utsidan av varje kil. Doppa den ena änden av en platt, trähantverkspinne i smält godisbeläggning och sätt in pinnen genom slitsen och skjut den horisontellt nästan till den spetsiga spetsen. Frys ungefär 2 timmar eller tills den är fast. Täck efter önskan, täcker hela eller delar av kilarna. Strö med dekorationer om så önskas. Näringsanalys: 601 kalorier, 6 g protein, 61 g kolhydrat, 39 g totalt fett, 109 mg kolesterol, 24 g mätt. fett, 2 g fiber, 54 g socker, 17% A-vitamin, 0% C-vitamin, 205 mg natrium, 9% kalcium, 8% järn
* Testkökstips:
Leta efter färgade godisbeläggningsskivor på hobby- eller hantverksbutiker i avdelningen för tårtdekoration.
** Test Kitchen Tips:
Om du inte vill att pops ska ha en platt sida, sticka ändarna på klubborna i Styrofoam-märket skum eller blommigt skum för att stoppa popparna tills beläggningsblandningen är inställd.
Näringsinnehåll
Per portion: 151 kalorier, (6 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 26 mg kolesterol, 49 mg natrium, 15 g kolhydrater, 1 g fiber, 13 g socker, 2 g protein.
