Broccoli-blomkål gryta | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 16 ounce paket frysta blomkålfloretter
• 1 16 ounce paket frysta broccolisnitt
• 1 stor lök, hackad (1 kopp)
• 2 matskedar margarin eller vegetabilisk olja spridd
• 2 matskedar heltidsmjöl
• 1 tesked salt
• ½ tesked vitlökpulver
• ½ tesked torkad basilika, krossad
• ¼ tesked peppar
• 1 ¼ koppar mjölk
• 2 3 uns paket gräddeost, skär upp
• ¾ kopp mjuka brödsmulor (cirka 1 brödskiva)
• 3 matskedar riven parmesanost
• 2 matskedar margarin eller vegetabilisk olja spridd, smält

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kok broccoli och blomkål enligt anvisningarna i paketet. Dränera väl. Placera i en stor kastrull. Avsätta.

• Steg 2

  Under tiden, koka lök i de 2 matskedar margarin eller vegetabilisk olja spridd tills den är mjukt men inte brun. Rör i mjöl, salt, vitlökspulver, basilika och peppar. Tillsätt mjölk. Koka och rör om tills det är tjockt och bubblande. Tillsätt gräddost. Rör om tills osten smälter. Rör om i grönsaksblandningen. Vänd in i en 2-kvartig gryta.

• Steg 3

  Kasta ihop brödsmulor, ost och de 2 matskedarna smält margarin eller vegetabilisk olja. Strö över grönsaksblandningen. Stek, otäckt, i en ugn på 350 grader F i 25 till 30 minuter eller tills den är uppvärmd. Gör 12 portioner.

tips

Kyl obakad gryta, täckt, upp till 1 dag, och grädda enligt anvisningarna. Eller frys upp till en månad; tina fryst gryta i kylskåp över natten och baka i 40 till 45 minuter eller tills det värms igenom.

Näringsinnehåll

Per portion: 147 kalorier, (4 g mättat fett, 17 mg kolesterol, 504 mg natrium, 13 g kolhydrater, 2 g fiber, 4 g socker, 5 g protein).