Bräserad kalkonlår | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ¼ tesked markvis salva eller fjäderfäkryddning
• 1 0, 75 pund kalkonlår, skinnad
• 1 matsked matolja
• ¾ kopp vatten
• 2 matskedar torrt vitt vin
• 1 tesked kyckling bouillon granulat
• 1 liten vitlöksklyftan, hackad
• 1 laurblad
• 1 medium morot, skär i 1-tums bitar (1/2 kopp)
• 2 gröna lökar, skivade
• 2 matskedar långkornigt ris
• Streck paprika

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Gnid salvia eller fjäderfäkryddor i kalkonlår. Koka kalkonlår i en varm stekpanna i varm olja över medelvärme i 6 till 8 minuter eller tills den är brun, vänd kalkon ibland. Tappa bort fett.

• Steg 2

  Tillsätt vatten, vin, bouillongranulat, vitlök och lagerblad till skillingen. Täck och låt sjuda långsamt (i 3/4-pund lår tillåta 45 minuter och till 1-1 / 4-pund lår tillåta 60 minuter).

• Steg 3

  Tillsätt morotbitar, lök och okokt ris. Täck och låt sjuda i 25 till 30 minuter mer eller tills kalkonlåret är mjukt. Ta bort laurblad. Överför kalkonblandningen till en tallrik och strö över paprika. Gör 1 portion.

Näringsinnehåll

Per portion: 765 kalorier, (11 g mättat fett, 195 mg kolesterol, 2271 mg natrium, 29 g kolhydrater, 3 g fiber, 63 g protein.