Nötkött lo mein | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 kilo benfritt nötkött höggbiff, skuren 1 tum tjock
• 1 matsked matolja
• 1 stor lök, skivad
• 1 8 uns kan skivor kastanjer, dränerad
• 1 4, 5 ounce burk (tappad vikt) hela svamp, tappad
• 1 12 ounce burk stek sås
• 1 matsked snabbkokning tapioka
• 1 16 ounce paketet löst paket fryst broccoli, blomkål och morötter
• ⅓ kopp cashewnötter
• 12 uns torkade lo mein nudlar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Klipp fett från kött. Skär kött i 1-tums bitar. I en stor stekpanna, brunt kött, halvt åt gången, i varm olja. Tappa bort fett. Avsätta.

• Steg 2

  Placera lök i en 3-1 / 2- eller 4-kvart långsam spis. Tillsätt kött, vattenkastanjer och svamp. Rör ihop en småskål i en liten skål och tapioka. Häll blandningen i spis.

• Steg 3

  Täck och koka i lågvärme-inställning i 7 till 9 timmar eller vid högvärmeinställning i 3-1 / 2 till 4-1 / 2 timmar.

• Steg 4

  Om du använder inställning med låg värme, vänd dig till inställning med hög värme. Rör in frysta grönsaker. Täck och kok i 30 till 40 minuter mer eller tills grönsakerna är friska. Rör in cashewnötter. Under tiden, laga lo mein nudlar enligt paketets anvisningar; dränera. Servera köttblandningen över lo mein nudlar. Ger 8 portioner.

För enkel rengöring:

Rikta in din långsamma spis med en engångsfodral. Lägg till ingredienser enligt anvisningarna. När din maträtt är färdig tillagad, sked maten ur långsam spis och kasta helt enkelt av fodret. Lyft eller transporter inte engångsfodret med mat inuti.

Näringsinnehåll

Per portion: 447 kalorier, (2 g mättat fett, 95 mg kolesterol, 995 mg natrium, 52 g kolhydrater, 4 g fiber, 35 g protein).