BBQ drog fläsksmörgåsar bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 medelstora lökar, skär i tunna kilar
• ½ kopp vatten
• 1 2 kilos benfritt fläskfilé stekt
• ½ tesked chilipulver
• ½ tesked slipad svartpeppar
• ¼ tesked vitlökpulver
• ¼ tesked kummin
• 1 kopp lågkalori grillsås
• ¼ kopp cider vinäger
• 1 matsked honung
• ¼ tesked malad ingefära
• ¼ tesked kummin
• 10 fullkornshamburgerbullar, delade och rostade

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en 3-1 / 2- eller 4-kvarters långsam spis kombinerar du lök och vattnet; avsätta. Klipp fett från kött. Skär om nödvändigt kött så att det passar in i spis. I en liten skål kombinerar du chilipulver, peppar, vitlökspulver och 1/4 tesked kummin. Strö blandningen jämnt över alla sidor av köttet; gnugga in med fingrarna. Lägg kött i spis.

• Steg 2

  Täck och koka i lågvärmeinställning i 8 till 9 timmar eller vid högvärmningsinställning i 4 till 4-1 / 2 timmar.

• Steg 3

  Ta bort kött och lök från spisen med en slitssked. Använd två gafflar och dra isär kött i rivor.

• Steg 4

  I en stor kastrull ska du kombinera grillsås, vinäger, honung, ingefära och 1/4 tesked kummin. Värm igenom. Tillsätt strimlat kött; kasta försiktigt för att täcka. Fyll varje bulle med cirka 1/3 kopp köttblandningen och några av lökarna.

Näringsinnehåll

Per portion: 251 kalorier, (1 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 57 mg kolesterol, 587 mg natrium, 27 g kolhydrater, 3 g fiber, 7 g socker, 23 g protein.