Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör i mjöl och salt i en medium skål. Skär i korta för att använda bitar med en bakmixer tills bitarna är på små ärter. Strö 1 matsked av vattnet över en del av blandningen och kast sedan försiktigt med en gaffel. Tryck på fuktad deg till skålens sida. Upprepa med 1 msk vatten åt gången tills all deg är fuktad. Använd degen för enskorpa paj eller pajskal, eller använd för att göra klimpar. Gör 8 portioner som ett pajskal (eller 4 dumplings).
tips
Täta degen i fuktsäkra och ångbeständiga omslag, märk och frys i upp till 3 månader. För att använda, låt degen stå vid rumstemperatur ungefär en timme eller tills den tinas. Fortsätt enligt anvisningarna i enskilda recept.
