Fantastiska utblåsningar | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

½ kopp osaltat smör eller vanligt smör, mjukat
½ kopp jordnötssmör
½ kopp packat brunt socker
¼ kopp granulerat socker
1 tsk bakpulver
¼ tesked salt
1 ägg
¼ kopp mjölk
1 tesked vanilj
2 koppar mjöl för alla ändamål
¾ kopp halvsöt chokladbitar
¾ kopp honungsrostade jordnötter
¾ kopp grovhackad chokladtäckt chokladbelagd jordnötssmörkoppar (cirka 15) *

Vägbeskrivning

Steg 1
I en stor blandningsskål, slå smöret och jordnötssmöret med en elektrisk mixer i 30 sekunder. Tillsätt socker, bakpulver och salt. Piska tills de kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland.
Steg 2
Pisk i ägg, mjölk och vanilj. Slå i så mycket av mjölet som möjligt. Rör i återstående mjöl för hand. Rör in chokladbitarna, jordnötter och koppar med jordnötssmör.
Steg 3
Släpp med generöst rundade teskedar 2 tum från varandra på ett oljat kakeark. Stek kakorna i en ugn på 350 grader F i cirka 10 minuter eller tills de är lättbruna. Överför kakor till ett trådhylla för att svalna. Cirka 30 kakor.

*

Om du vill, för att lättare hugga, frysa miniatyr chokladtäckta jordnötssmörkoppar i deras omslag i en timme. Ta bort frysta godis från omslaget innan du hugger.