Avokado basilika pasta | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 8 gram torkad fluga och / eller pasta med vagnhjul
• 2 medelstora avokado, halverade, ympade, skalade och grovhackade
• 6 skivor bacon, skarpa kokta, dränerade och smulna
• ⅔ kopp hackad färsk basilika
• 2 matskedar citronsaft
• 1 matsked olivolja
• 3 vitlöksklyftor vitlök, hackad
• ¼ tesked slipad svartpeppar
• ⅛ tesked salt
• ½ kopp finstrimlad Pecorino Romano-ost

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Laga pasta enligt paketets anvisningar. Dränera.

• Steg 2

  Samtidigt kombinerar du avokado, bacon, basilika, citronsaft, olivolja, vitlök, peppar och salt i en stor skål. Tillsätt den varma pastan och släng för att kombinera. Överför till en serveringsskål. Strö på ost. Gör fyra portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 491 kalorier, (6 g mättat fett, 3 g fleromättat fett, 15 g enomättat fett), 18 mg kolesterol, 358 mg natrium, 50 g kolhydrater, 6 g fiber, 3 g socker, 15 g protein.