Asiatisk lax med vissnat greener | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

1 kilo färska eller frysta laxfiléer (tinade)
½ kopp plus 1 msk. asiatisk salladdressing på flaska, som sesam ingefära
6 koppar sönderrivna blandade salladgrönsaker
1 medium orange, skalad och snittad

Vägbeskrivning

Steg 1
Skölj lax; klappa torrt. Skär i 4 stycken. Koka lax på det smörda ouppvärmda racket av slaktkål, 4 tum från värmen i 6 till 9 minuter eller tills laxen börjar flaga lätt. Borsta med en matsked av förbandet halvvägs. Omslag; hålla varm.
Steg 2
I salladsskålen kan du kombinera gröna och orange sektioner. Ta i återstående 1/2 koppförband i stor stekpanna till kokande. Koka försiktigt, otäckt, 1 minut. Avlägsna från värme. Häll över greener; kasta.
Steg 3
Dela gröna mellan 4 serveringsplattor. Topp med lax. Servera omedelbart. Gör fyra portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 397 kalorier, (5 g mättat fett, 5 g fleromättat fett, 4 g enomättat fett), 67 mg kolesterol, 623 mg natrium, 20 g kolhydrater, 3 g fiber, 16 g socker, 24 g protein.