Phyllo-koppar med tropisk frukt | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

3 koppar 1/2-tums kuber av diverse tropiska frukter (mango, papaya, kiwifrukt och ananas)
2 matskedar orange marmelad
2 matskedar vitt vitt vin, som Sauternes eller en Riesling
⅛ tesked marken kryddor
Matolja med smörsmak eller matlagningspray utan pinne
4-tums ark 18x14 frysta fylldeg, tinade
¼ kopp socker
Mintblad (tillval)

Steg 1
För fyllning, kombinera frukt, marmelad, vin och kryddor i en skål; kasta för att blanda väl. Täck och kyl 1 till 4 timmar, rör om ibland.
Steg 2
Värm ugnen till 350 grader F. Spraya tolv 2-1 / 2-tums muffinkoppar med matolja eller matlagningsspray utan pinne; avsätta.
Steg 3
Spraya ett ark med fylla med matolja eller matlagningsspray utan stick. Strö över 1 msk socker. Toppa med ett andra ark filyl; tryck lätt på ark. Upprepa beläggningen, strö och stapla med återstående filylark och socker.

Steg 4
Skär phyllo-stapeln i längdled till tredjedelar och tvärs in i fjärdedelar, gör tolv 4-1 / 2x4-1 / 2-tums rutor med en vass kniv. Tryck en kvadrat i varje förberedd muffinkopp, plissera phyllo vid behov för att bilda en kopp. Grädda i förvärmd ugn cirka 8 minuter eller tills den är gyllene. Kyl i 5 minuter i panna. Ta bort från pannan; svalna helt på trådstället.
Steg 5
För att servera, använd en slitsad sked för att placera cirka 1/4 kopp fyllning i varje bakad fylkekopp. Pynt med myntablad om så önskas. Gör 12 portioner.