Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Skölj pumpafrön tills massa och strängar har tvättats bort; dränera.
-
Sprid frön på en vaxad pappersfodrad 15x10x1-tums bakpanna. Låt stå i 24 till 48 timmar eller tills det är torrt, rör om ibland. Kombinera pumpafrön, matolja och salt i en medium skål.
-
Värm ugnen till 325 grader F. Ta bort vaxat papper från bakpannan. Sätt tillbaka frön i pannan. Baka, otäckt, 30 till 35 minuter tills de är lätt rostade och skarpa, rör om två gånger. Kyl på pappershanddukar. Gör 2 koppar
tips
Använd frön från pajpumpor eller en snidpumpa. använd inte frön från dekorativa vita pumpor. Välj små frön - de större frön kommer i ugnen och blir tuffa.
Näringsinnehåll
Per portion: 202 kalorier, (3 g mättat fett, 8 g fleromättat fett, 6 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 152 mg natrium, 5 g kolhydrater, 1 g fiber, 0 g socker, 9 g protein.
