Bränsle för tillväxt | bättre hus & trädgårdar

Vad behöver tonåringar från mat? Kalorier. Och för de flesta barn, många av dem! Kalorier ger dem energi att studera, spela boll, springa för skolbussen, cykla till en väns hus, lära sig den senaste dansen, krypa köpcentret och alla andra fantastiska och dumma saker de gör varje dag.

Även under dessa tillväxtår måste tonåringar lära sig att vara medvetna om hur mycket de äter. Deras kaloribehov varierar beroende på ålder och aktivitetsnivå. Det är uppenbart att en cerebral 12-åring med ett internetberoende inte helt enkelt behöver lika mycket mat som hans 16-åriga syster som kör längdspår.

Och studentidrottare i ett träningsprogram kan konsumera - och använda upp - 3 000 eller fler kalorier per dag. För barn som mestadels sitter - sitta i klassen, sitter framför TV: n eller datorn - att räkna kalorier och / eller träna är det enda sättet att undvika att bli fet. För dessa barn är mat med låg fetthalt och snacks med låg kalori vikt.

Få kalorierna att räkna

Naturligtvis kommer inte bara några kalorier att göra. Kalorier som dina barn konsumerar bör laddas med kolhydrater, proteiner, vitaminer och mineraler. Och det betyder att äta riktig mat. Kalorierna från läsk eller godis kallas till exempel "tomma kalorier" eftersom de ger lite näring.

Kolhydrater, fetter och proteiner mäts i kalorier. Kolhydrater och proteiner ger cirka 4 kalorier per gram. Fett bidrar med mer än dubbelt så mycket - cirka 9 kalorier per gram. (Det kanske är därför det kallas fett!) Alla dessa livsmedelselement ger de nödvändiga vitaminer och mineraler som dina barn behöver.

En hälsosam kost innehåller de näringsämnen och kalorier som behövs för att förhindra näringsbrister. Det ger rätt balans mellan kolhydrater, fett och protein för att hjälpa dina barn att uppnå sin topppotential.

Dina tonåringar, som nu tar många matbeslut på egen hand, behöver verklig vägledning från dig. De bör uppmuntras att göra förnuftiga matval.

Föräldrar kan inte anta att skollunchar ger sund näring. (När allt kommer omkring har salsa förklarats vara en "grönsak" i det federala skolprogrammet för lunchen.) Föräldrarna kan inte heller anta att automaterna i skolobobies och cafeterior är fyllda med kall färsk frukt. Medan vissa är så säljer de flesta de ljusa och tilltalande små paketen med chips och godisbarer.

När det gäller den typiska middagen, här är vad du kan hitta på bord över hela landet ikväll:

• Hamburgare
• Rostbiff och potatismos
• Stekt kyckling med kex
• Kalvkött parmigiana
• Fyllda fläskkotletter med sås

Lägg märke till hur varje måltid definieras av köttet som serveras. Näringsläkare och dietister säger att vi måste ändra vårt fokus på att göra kött till mitten av en måltid. Visst, kött ger massor av protein, B-vitaminer och mineraler. Men ofta lägger det också på fettet.

Experter föreslår att du skjuter kött åt sidan och lägger korn i mitten av plattan. Med hjälp av Food Guide Pyramid ser du att det amerikanska jordbruksdepartementet föreslår att du gör bröd, spannmål, spannmål och pasta till grund för din diet. Planera att mata dina barn sex till 11 portioner om dagen.

Därefter erbjuda tre till fem portioner grönsaker varje dag och två till fyra portioner frukt. Inkludera två till tre portioner kött, fjäderfä, fisk, torra bönor, ägg och nötter. Ge minst två till tre portioner mjölkmat varje dag - mjölk, ost och yoghurt.

Slutligen, erbjuda små mängder fett (vanligtvis smör eller margarin), oljor (vanligtvis för stekning eller i salladdressing) och godis.

Samtidigt som man enas om att alla tonåringar behöver en sund, balanserad diet, har pojkar och flickor olika näringsbehov. Och äldre tonåringar har ofta andra kalorikrav än sina yngre motsvarigheter. Se vad din tonåring behöver.

Caloric Behov

• 11 - 14 år: 2500
• 15 - 18 år: 3 000

Pojkar: Rekommenderade kostbidrag

11 till 14 år Protein, 45 gram vitamin A, 5000 IE vitamin D, 400 IE vitamin E, 10 IE vitamin K, 45 mcg vitamin C, 50 mg vitamin B6, 1, 7 mg vitamin B12, 2 mcg tiamin, 1, 3 mg riboflavin, 1, 5 mg Niacin, 17 mg folat, 150 mcg kalcium, 1200 mg fosfor, 1 200 mg magnesium 270 mg järn, 12 mg zink, 15 mg jod, 150 mcg selen, 40 mcg

15 till 18 år Protein, 59 gram A-vitamin, 5 000 IE vitamin D, 400 IE vitamin E, 10 IE vitamin K, 65 mcg vitamin C, 60 mg vitamin B6, 2 mg tiamin, 1, 5 mg riboflavin, 1, 8 mg niacin, 20 mg Folat, 200 mcg vitamin B12, 2 mcg kalcium, 1 200 mg fosfor, 1 200 mg magnesium, 400 mg järn, 12 mg zink, 15 mg jod, 150 mcg selen, 50 mcg

Caloric Behov

Det dagliga kalorikravet för alla tonåriga flickor - åldrarna 12 - 18 - är 2200. Men när de blir äldre har tonårsflickor olika rekommenderade dietkrav.

Flickor: Rekommenderade kostbidrag

11 till 14 år Protein, 46 gram vitamin A, 4 000 IE vitamin D, 400 IE vitamin E, 8 mg vitamin K, 45 mcg vitamin C, 50 mg vitamin B6, 1, 4 mg vitamin B12, 2 mcg tiamin, 1, 1 mg riboflavin, 1, 3 mg Niacin, 15 mg folat, 150 mcg kalcium, 1200 mg fosfor, 1 200 mg magnesium, 280 mg järn, 15 mg zink, 12 mg jod, 150 mcg selen, 45 mcg

15 till 18 år Protein, 44 gram A-vitamin, 4000 IE vitamin D, 400 IE vitamin E, 8 mg vitamin K, 55 mcg vitamin C, 60 mg vitamin B6, 1, 5 mg vitamin B12, 2 mcg tiamin, 1, 1 mg riboflavin, 1, 3 mg Niacin, 15 mg folat, 180 mcg kalcium, 1200 mg fosfor, 1200 mg magnesium, 300 mg järn, 15 mg zink, 12 mg