Jordgubbar och grädde quinoa | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ¾ kopp quinoa
• 1 ¾ koppar jordgubbar, kvarterade
• 2 matskedar socker
• Tesked mald kardemumma eller mald kanel
• Streck salt
• ¼ kopp fettfri halv och halv
• ½ tesked vanilj
• ¼ kopp skivade jordgubbar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Skölj quinoa. Förbered quinoa enligt paketets anvisningar; tappa väl och håll varmen.

• Steg 2

  Samtidigt i en stor kastrull kombinerar du 1 3/4 koppar jordgubbar, socker, kardemumma och salt. Värm över medium till låg värme precis tills bären är varm. Rör om halv och halv; värma igenom. Rör i den reserverade quinoa och vanilj.

• Steg 3

  Dela quinoa-blandningen jämnt mellan serveringsskålar. Toppa jämnt med 1/4 kopp skivade jordgubbar.

Näringsinnehåll

Per portion: 175 kalorier, (0 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 1 mg kolesterol, 54 mg natrium, 34 g kolhydrater, 4 g fiber, 11 g socker, 5 g protein.