Kryddmarknadspastitsio | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 8 gram torkad korkskruvpasta (3 koppar)
• ½ pund malt lamm eller magert nötkött
• 1 14 uns spagettisås med lök och vitlök (cirka 1-1 / 2 koppar)
• 1 tesked mark kanel
• ¼ tesked fänkålfrö, krossad
• 1 1, 8 uns kuvert vit sås blandning
• 1 kopp mjölk
• 2 lätt slagna ägg
• ¼ kopp smulad fetaost
• ½ tesked mald muskot
• ¼ kopp riven kasseri eller parmesanost
• Grekiska eller mogna oliver (valfritt)
• Färsk marjoram (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Laga pasta enligt paketets anvisningar; dränera väl. I ett medium stekpanna koka lamm eller nötkött tills köttet är brunt. Tappa bort fett. Kombinera kokt kött, spaghettisås, kanel och fänkålfrö i en medium blandningsskål. Avsätta.

• Steg 2

  Samtidigt kombinerar du en vit såsblandning och mjölk i en medium kastrull. Koka och rör om tills det är tjockt och bubblande. Avlägsna från värme. Rör gradvis hälften av såsen till ägg. tillbaka alla till kastrullen. Rör in fetaost och muskot.

• Steg 3

  För att sätta ihop, lager hälften av pastan i en lätt smörjad kvadratisk bakform. Sprid köttblandningen över pasta; topp med återstående pasta. Sprid vitt sås blandningen jämnt ovanpå. Strö över kasseri eller parmesanost. Grädda, otäckt, i en 350 graders F. ugn cirka 35 minuter eller tills den är inställd. Låt stå i 10 minuter. För att servera, skär i rutor. Garnera portioner med oliver och färsk marjoram om så önskas. Gör 6 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 417 kalorier, (6 g mättat fett, 112 mg kolesterol, 848 mg natrium, 46 g kolhydrater, 0 g fiber, 20 g protein.