Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Slå smör i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt granulerat socker, bakpulver och salt. Piska tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Pisk i ägg och vanilj tills de kombineras. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt kvar mjöl med en träsked.
-
Dela degen i hälften. Lämna en del ren. Rör om mynt extrakt i återstående del och tillsätt tillräcklig matfärg till tonade degen önskad grön nyans. Dela upp varje del av degen i hälften. Täck och kyl cirka en timme eller tills degen är lätt att hantera.
-
Värm ugnen till 375 ° F. Rulla en vanlig del av degen på ett vaxat papper till en 9x6-tums rektangel. Rulla en grön del på en mjuk yta till en 9x6-tums rektangel. Använd vaxpapper för att invertera vanlig deg-rektangel ovanpå den gröna deg-rektangeln; skala bort vaxat papper. Tryck vid behov på kanterna för att justera dem. Skär varje staplad rektangel i tjugofyra 1 1/2-tums fyrkanter. Skär varje kvadrat i halva diagonalt för att göra 48 trianglar. Upprepa med återstående degdelar. *
-
Placera trianglar 1 tum från varandra på ett oljat cookieark. Grädda i 7 till 8 minuter eller tills kanterna är fast och botten är ljusbruna. Överför kakor till trådställ; Häftigt.
-
Koka i en liten kastrull och rör om vit choklad och förkorta på låg värme tills de smälter. Doppa hälften av varje kaka i den vita chokladblandningen, så att överskottet droppar tillbaka i kastrullen. Lägg kakor på brickor fodrade med pergament eller vaxat papper. Strö om du önskar doppade delar med jimmies. Kyl tills vit choklad är inställd.
*Tips:
Vänd om färgen på degen i bunten om så önskas.
Näringsinnehåll
Per portion: 52 kalorier, (2 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 8 mg kolesterol, 31 mg natrium, 6 g kolhydrater, 0 g fiber, 4 g socker, 1 g protein.
