Spaghetti med köttsås | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ½ pund magert nötkött
• 1 kopp skivade färska svampar
• ½ kopp hackad lök
• ½ kopp hackad morot
• ½ kopp hackad grön paprika
• ¼ kopp hackad selleri
• 1 vitlöksklyftan, hackad
• 1 14, 5 uns kan tomater, skär upp
• ¼ kopp vatten eller torrt rött vin
• ½ 6 uns tomatburk (1/3 kopp)
• ½ tesked torkad basilika, krossad
• ¼ tesked torkad oregano, krossad
• 1 litet lagerblad
• ¼ tesked salt
• ⅛ tesked peppar
• 1 tsk majsstärkelse
• 6 gram spaghetti

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en stor kastrull koka kött, svamp, lök, morot, grön paprika, selleri och vitlök tills köttet är brunt och grönsaker är mjuka. Tappa bort fett.

• Steg 2

  Rör i odrenade tomater, tomatpuré, vatten eller vin, basilika, oregano, lagerblad, salt och peppar. Ta till kokande; Sänk värmen. Täck och låt sjuda i 30 minuter, rör om ibland. Ta bort laurblad.

• Steg 3

  Kombinera majsstärkelse och 1 matsked kallt vatten. Rör om till sås. Koka och rör om tills det är tjockt och bubblande. Koka och rör om i 2 minuter till.

• Steg 4

  Under tiden, laga spaghetti enligt paketets anvisningar. Dränera väl. Server sås över spaghetti. Gör fyra portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 318 kalorier, 40 mg kolesterol, 529 mg natrium, 47 g kolhydrater, 20 g protein.