Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 325 grader F. Kombinera mjöl och brunt socker i en stor blandningsskål. Skär i smör med en bakelseblandare tills blandningen liknar fina smulor och börjar fastna. Rör i makadamianötter och kanderad ananas. Forma blandningen till en boll och knåda tills nästan jämn.
-
Rulla degen 1/4 tum tjock på en lätt mjöl yta. Skär degen i önskad form genom att använda en 2-tums kakaskärare. Reroll skrotar inte mer än en gång. Placera utskärningar 1 tum från varandra på ett oljat cookieark.
-
Grädda i förvärmd ugn i 15 till 20 minuter eller tills bottnen bara börjar bruna. Överför till ett trådhylla och låt svalna. Överför ananasisbildning till en dekorationspåse och rördesign på kakor, om så önskas. Låt stå tills glasyren är inställd. Gör tre dussin.
tips
Placera kakor i lager separerade med vaxat papper i en lufttät behållare. omslag. Förvara vid rumstemperatur i upp till 3 dagar. Eller frysa odekorerade kakor i upp till 3 månader; tina kakor, rör sedan med glasyr.
Ananasisbildning
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör i pulveriserat socker och vanilj i en liten blandningsskål. Rör i tillräckligt med ananasjuice för att göra en isbildning av rörets konsistens.
