Picknick korvplatta | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

12 frankfurters, okokt bratwurst, rökt fläskkorv, kalvkött korv, kalkonkorvar, vegetarisk frankfurters eller andra favoriter
1 dussin frankfere eller bratwurst bullar eller fransk stil rullar, delat
1 recept Syrta äppelsnaps, bacon brun-socker senap och / eller tidig flickatomat senap (recept följer)
Andra smaktillsatser, som hackad inlagd paprika, skivade tomater, syltnöts och smulad kokt bacon (valfritt)

Steg 1
Gör okokt korv överallt med en gaffel eller skär flera grunt tvärsnitt i varje okokt korv.
Steg 2
I en grill med locket ordna förvärmda kol runt en dropppanna. Testa på medelvärme över pannan. Grilla okokta korvar på grillstället ovanför droppskivan som vrider en gång i 20 till 25 minuter eller tills de är bruna och en termometer registrerar 170 grader. 165 grader F, varv en gång. Placera i bullar och toppa med önskad senap och smaktillsatser. Gör 12 portioner.

Näringsfakta per frankfurter, bulle och ungefär 1 matsked Tart Apple Mustard.

Per portion: 281 kalorier, (6 g mättat fett, 24 mg kolesterol, 757 mg natrium, 24 g kolhydrater, 1 g fiber, 9 g protein.

Steg 1
Rör ihop en liten skål med gul senap, skarp kokt bacon och brunt socker. Omslag; kyl över natten för att blanda smaker innan servering. Förvara eventuell återstående senap i kylen upp till 2 dagar. Gör 1 kopp.

Steg 1
Rör i krämig Dijon-stil senapblandning i en liten skål och torr senap tills den är väl kombinerad. Rör försiktigt in tomater. Täck och kyl upp till 24 timmar. Gör cirka 2/3 kopp.

Steg 1
Rör ihop en honungssennep, strimlat grönt äpple och slipad svartpeppar i en liten skål. Täck och kyl i 2 timmar för att blanda smaker innan servering. Förvara eventuell återstående senap i kylen upp till 24 timmar. Gör cirka 2/3 kopp.