Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör ihop en bouillongranulat, timjan, oregano, rosmarin, svartpeppar och vitlökspulver i en liten skål.
-
I två pint konservburkar eller andra glasburkar lager ingredienser i följande ordning: örtblandning, pasta, lök, tomater, paprika och svamp. Knacka försiktigt på burkarna på räknaren för att sätta ihop varje lager innan du lägger till nästa. Försegla burkar. Förvara på en sval, torr plats i upp till 6 månader.
-
Italiensk köttbollsoppa: Ta bort svampen med en burk blandning och lägg den i en liten skål. Tillsätt tillräckligt med kokande vatten för att täcka; låt stå i 20 minuter. Ta bort svamp med en slitsad sked. Skölj och hacka svampar. Töm det återstående innehållet i burken i en 4-liters holländsk ugn. Rör i 8 koppar vatten och de hackade svamparna. Ta till kokande; Sänk värmen. Larm, täckt, i 8 minuter. Lägg till ett paket med 12 ounce (12 köttbullar) frysta kokta bollar med italiensk smak, tina och 3 koppar grov hackad grönkål. Återgå till kokning; Sänk värmen. Leka, upptäckt, i 2 till 3 minuter eller tills pastan är mjukt och köttbullar värms igenom. Ger 6 portioner (1-1 / 2-koppar).
Gör det till en gåva:
Måla locken med färgad krittavlack, låt torka och använd krita eller vitkolpenna för att lägga till en etikett. Gåva med en mindre burk med kex eller en träsked om så önskas. Inkludera anvisningar för att förbereda soppa.
Näringsinnehåll
Per portion: 162 kalorier, (2 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 61 mg kolesterol, 597 mg natrium, 11 g kolhydrater, 1 g fiber, 2 g socker, 13 g protein.
