Köttbullar och mafalda | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 ½ kopp torkad mafalda pasta * (cirka 4 uns)
• 1 14, 5 uns kan stuvade tomater i italiensk stil, odras
• 1 8 uns kan tomatsås
• ¼ kopp torrt rött vin
• 2 msk lök soppblandning
• 1 msk tappad färsk oregano eller 1/2 tsk torkad oregano, krossad
• Streck mald svartpeppar
• ½ 16 ounce paket (16) frysta kokta italienska köttbullar
• ½ kopp strimlad mozzarellaost (2 uns)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 350 grader F. Kok pasta enligt paketets anvisningar. dränera. Samtidigt, i en stor kastrull, kombinera tomater, tomatsås, vin, soppblandning, oregano och peppar. Rör i köttbullar. Häll till kokning på medelhög värme. Rör i kokt pasta.

• Steg 2

  Överför blandningen till en ofettad 1-1 / 2-kvart gryta. Grädda, täckt, ungefär 20 minuter eller tills den är uppvärmd. Strö på ost. Grädda, otäckt, cirka 5 minuter mer eller tills ost är smält. Gör fyra portioner.

* Testkökstips:

Om du köper den längre mafalda-pastan, bryt dig i 1- till 1-1 / 2-tums bitar innan du mäter.

Näringsinnehåll

Per portion: 389 kalorier, (7 g mättat fett, 45 mg kolesterol, 1308 mg natrium, 39 g kolhydrater, 4 g fiber, 18 g protein).