Hur man gör limonad | bättre hus & trädgårdar

Vad finns i hemlagad limonade?

Ade är en dryck tillverkad med vatten, socker och citrussaft. Kalifornien är en stor producent av de mycket tårta citronsorter som vi är vana vid att köpa. Dessa saftiga, ljusgula citroner finns tillgängliga året runt och lägger till den perfekta mängden munpuckande surhet som gör sötad limonad så yin och yang. Naturligtvis är färska citroner nyckeln till perfekt limonad, så välj dem när du gör limonad.

Följ vårt enkla limonadrecept nedan för att skapa en hemmagjord version av denna uppfriskande ad med färsk citronsaft, eller byt i en annan citrus för att göra limeade, orangeade, grapefrukt - vilket som helst du vill!

Hantering av citroner

Lemonade börjar naturligtvis med färska citroner. Leta efter fasta, fylliga citroner som är tunga för sin storlek och inte har någon färg av grön på huden (detta är ett tecken på undermognad).
Förvara citroner som är i gott skick i en plastpåse i kylen i upp till 2 veckor. Eller förvara i rumstemperatur i upp till en vecka.
Citroner är en utmärkt källa till C-vitamin, men detta vitamin börjar förlora sin effektivitet ganska snart efter pressning. Drick din limonade strax efter att ha gjort den för det mest näringsvärde.

Hur man juicerar citroner

För färsk citronsaft, lämna citroner vid rumstemperatur i cirka 30 minuter innan du saftar för bästa resultat. Rulla sedan varje citron på disken under handflatan. Detta hjälper till att frigöra juice.

Skär varje citron i hälften horisontellt och pressa varje hälft på en citrusfruktsaft.

För en kopp citronsaft måste du juice fem eller sex citroner.

Hur man gör Lemonade

Rör i 3 koppar kallt vatten, 1 kopp färskpressad citronsaft och 3/4 kopp socker i en 1-1 / 2-kvarts kanna.
Fortsätt att röra tills sockret har upplösts. Du bör inte se något socker som sänks längst ner i kannan.

Häll limonaden i glas fylld med is för att servera. Skär om möjligt en extra citron eller skär den i kilar och garnera varje portion med citron.

För att lagra, täck kannan och kyl i upp till 2 dagar.

Få hemlagad citronrecept.

Variationer på hemlagad limonade

Lemonade av grönt te: Ta med en kopp vatten och koka på och lägg till 2 påsar med grönt te. Låt teet branta i 5 minuter. Ta bort tepåsarna och låt teen svalna. Fortsätt som ovan med 2 koppar vatten och andra återstående ingredienser.
Hallon Lemonade: Förbered enligt anvisningar, förutom placera 1 kopp färska hallon i en mixer eller matprocessor; täck och blanda eller bearbeta tills bären är renade. Pressa bärblandningen genom en finmasksikt och kasta frön. Rör den ansträngda puréen i kakan med limonad. Tillsätt ytterligare socker om så önskas. Pynt med färska hallon.
Strawberry Lemonade: Kombinera 1 kopp socker och 1 kopp vatten i en liten kastrull; koka och rör om på medium värme tills sockret har upplösts. Sätt åt sidan för att svalna. I en mixer kombinerar återstående 3 koppar vatten, 1/2 kopp socker och 2 koppar färska jordgubbar, skrov; bearbeta tills det är smidigt. Överför till en 2-kvarts kanna; Tillsätt kyld sirap, 1 msk citronskal och 1 kopp citronsaft. Rör om för att kombinera. Fyll kannan med krossad is.

Garnera idéer

Lemon Ice Cubes: Skär en citron i tunna skivor och halvera eller fjärdedel varje skiva. Lägg en citronbit i varje fack i en isbitbricka och fyll med vatten. Frys i flera timmar tills den är fast. Placera flera citronbitar i varje glas och tillsätt saft.
Muddled Fresh Mint: Lägg en kvist mynta i varje glas. Använd en muddler, som är en bartenderns verktyg för att mosa, eller på baksidan av en sked för att pressa mynta mot botten och sidan av glaset för att frigöra smaken. Tillsätt is och saft.
Blandade citrushjul : Skiv en citron, apelsin och lime tunt och placera så många skivor som önskas i kannan med limonaden. Eller placera en citron-, apelsin- och lime-skiva i varje glas med limonad och is.
Ätliga blommor: Strö varje glas limonad med ätliga blommakronblad, eller använd hela ätliga blommor som en garnering.
Citrongodpinnar: Placera en citronsmak, gammaldags hårdgodspinne i varje glas som en snurrpinne.

Enkla citronrecept att prova

Oavsett om du är på humör för gammaldags hemlagad limonad eller vill prova en ny twist på en gammal favorit, har vi ett enkelt limonadrecept för dig. Ta dina färska citroner och börja juicer!

Färska citronrecept

Vattenmelon och jordgubbslemonad

Melon och myntlemonad

Vodka Lemonade

Ruby Rabarber Lemonade