Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Lös sockret i 1 kopp varmvatten i skålen med en ståblandare. Strö jäst på toppen. Låt stå i 10 minuter eller tills skummande. Tillsätt olivolja och salt i jästblandningen och använd sedan degkroken för att blanda in mjölet för alla ändamål. Blanda tills degen kommer samman. Tillsätt mer mjöl efter behov och låt maskinen knåda degen tills den är jämn.
-
Tillsätt olivolja och salt i jästblandningen och använd sedan degkroken för att blanda in mjölet för alla ändamål. Blanda tills degen kommer samman. Tillsätt mer mjöl efter behov och låt maskinen knåda degen tills den är jämn.
-
Vänd degen på en mjölig yta och knåda cirka 2 minuter mer (degen kommer inte längre att vara klibbig). Lägg degen i en oljad skål och vänd för att täcka ytan. Täck skålen med plastfolie; låt stå på en varm plats ungefär en timme, tills den fördubblats i storlek.
-
Vänd ut deg på en mjöl yta. Dela i hälften. Forma till släta, snäva bollar. Täck löst med en mjölkad handduk och ställ den på en varm plats för att stiga igen i 30 till 45 minuter.
-
När du är redo att använda, tryck på degen med fingrarna för att platta så mycket som möjligt. Drape deg över händerna, sträcker sig till önskad storlek och tjocklek. Lägg degen på en mjöl pizzaskal. Toppa och baka enligt anvisningarna i recept. (Gör 2 12 oz.) Delar.
Näringsinnehåll
Per portion: 1528 kalorier, (5 g mättat fett, 5 g fleromättat fett, 24 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 2060 mg natrium, 260 g kolhydrater, 12 g fiber, 5 g socker, 39 g protein.
