Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kombinera osötad choklad och 1/2 kopp smör i en medelhög kastrull. Koka och rör om på låg värme tills den är smält och smidig. Avlägsna från värme; sval något. Förvärm ugnen till 350 ° F. Fodra en 13x9x2-tums bakpanna med folie, och sträck folien över kanterna på pannan. Smörj folie; sätta pannan åt sidan.
-
För brownieskikt, rör 1 kopp socker till chokladblandningen. Tillsätt ägg, en i taget, slå med en träsked efter varje tillsats precis tills de kombineras. Rör in vanilj. Rör i mjöl och bakpulver i en liten skål. Tillsätt mjölblandning till chokladblandningen; omrör bara tills de kombineras. Häll smeten i den förberedda pannan och sprid jämnt. Grädda i 15 till 17 minuter eller tills kanterna börjar dra bort från sidorna av pannan. Kyl på ett trådhylla.
-
För karamellskikt, kombinera i en stor mikrovågsäker skål karameller, 2 matskedar av den indunstade mjölken och vattnet. Mikrovågsugn på 100 procent effekt (hög) cirka 3 minuter eller tills karameller smälts under omrörning var 30 sekund. Rör i risflingor. Sprid karamellblandningen jämnt över brownieskiktet i pannan och sprid sig till kanterna. Placera pannan i frysen medan du förbereder nougatlager.
-
För nougatlager, i en medelhög kastrull kombinerar du återstående 1 1/4 koppar socker, den återstående indunstade mjölken och 1/3 kopp smör. Häll till kokning på medelhög värme under omröring konstant; minska värmen till medium. Koka med en måttlig, jämn takt utan omrörning i 10 minuter. Samtidigt kombinera marshmallow creme och jordnötssmör i en stor värmetät skål. Ta bort kokt nougatblandning från värmen. Vispa gradvis den kokta nougatblandningen i marshmallowkräm och jordnötssmör tills de kombineras. Häll marshmallowblandningen över karamellskiktet och sprid sig till kanterna. Placera pannan i frysen medan du förbereder chokladskiktet.
-
För chokladlager, i en liten kastrullkoka och rör om halvsöt chokladbitar, 3 msk smör och 1/3 kopp vispgrädde på låg värme tills de smälter och släta. Häll chokladblandningen över nougatskiktet och sprid sig till kanterna. Täck löst och kyl i 2 timmar. Lyft med oklippta brownies ur pannan med hjälp av kanterna på folien. Skär i brownies. Förvara, täckt, i kylskåp i upp till 3 dagar.
Näringsinnehåll
Per portion: 157 kalorier, (5 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 16 mg kolesterol, 69 mg natrium, 22 g kolhydrater, 1 g fiber, 16 g socker, 2 g protein.
