Klassisk kycklingpastej | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 3 koppar strimlad eller hackad kokt kyckling
• 3 koppar frysta blandade grönsaker *
• 1 10, 75 uns kan kondenserad grädde av selleri eller grädde svamp soppa
• 1 kopp frysta små hela lökar
• ¾ kopp halv och halv, lätt grädde eller mjölk
• 1 ½ tesked fjäderfä krydda
• ¼ tesked vitlökssalt
• ⅛ tesked cayennepeppar
• 1 3 ounce paketet gräddeost, mjukat
• 1 recept Bakelse för Double-Crust Pie
• 1 ägg, lätt slagen
• 1 matsked vatten

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärm ugnen till 400 ° F. I en stor kastrull kombineras kyckling, blandade grönsaker, soppa, lök, halva och halva, fjäderfäkryddning, vitlökssalt och cayennepeppar. Häll till kokning på medelhög värme under omrörning ofta. Rör in gräddost tills den är smält. Täck kycklingblandningen och håll varmen.

• Steg 2

  Förbered konditorivaror för Double-Crust Pie. På en lätt mjöl yta, använd dina händer för att lätt platta bakverk. Rulla bakverk från centrum till kanter i en 14x10-tums rektangel. Om så önskas, använd en 1 tum räfflad rund kakaskärare för att göra utskärningar i bakverk; reservutskärningar. Överför varm kycklingblandning till en oljad 3-kvarters rektangulär bakform. Linda bakverkets rektangel runt brödkavlen. Rulla bakverk ovanpå kycklingblandningen. Vik ned under extra konditorivaror, även med kanterna på bakplattan. Tryck på en gaffel längs skålens kanter för att försegla. Kombinera ägg och vattnet i en liten skål. Pensla toppen av bakverk lätt med äggblandningen. Om så önskas, ordna de reserverade utskärningarna på bakverk; borsta lätt med äggblandningen.

• Steg 3

  Grädda, otäckt, i 35 till 40 minuter eller tills fyllningen är bubblande och konditorivaror är gyllene.

*Tips:

Hacka alla stora grönsaksbitar i en enhetlig storlek.

Tips:

För ett lättare recept kan du använda versioner med soppa, gräddeost och mjölk med reducerad fetthalt.

Näringsinnehåll

Per portion: 728 kalorier, (16 g mättat fett, 11 g fleromättat fett, 10 g enomättat fett), 146 mg kolesterol, 925 mg natrium, 57 g kolhydrater, 5 g fiber, 2 g socker, 32 g protein.

---

Konditorivaror för en dubbelkorspai

Ingredienser

• 2 ½ koppar heltidsmjöl
• 1 tesked salt
• ½ kopp förkortning
• ¼ kopp smör, skär upp eller förkorta
• ½ - 0, 667 kopp isvatten

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Rör i mjöl och salt i en stor skål. Skär i korta och smör med en kakblandare tills bitarna är ärtstorlek. Strö 1 msk isvatten över en del av mjölblandningen; kasta försiktigt med en gaffel. Tryck fuktad konditor till sidan av skålen. Upprepa fuktande mjölblandningen med 1 matsked isvatten åt gången tills hela mjölblandningen har fuktats. Samla mjölblandningen i en boll och knåda försiktigt tills den håller ihop. Dela konditor i två delar; form halvor till bollar.