Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
För att fylla i en stor stekpanna smälta smör över medelhög låg värme. Lägg till lök. Koka, täckt, i 13 till 15 minuter eller tills det är mjukt, rör om ibland. Lägg till äpple. Koka, otäckt, över medelhög värme i 3 till 5 minuter eller tills de är gyllene, rör om ofta. Rör i ost och timjan. Sprid i en grund bakpanna för att svalna snabbt.
-
Skär en ficka i varje kycklingbrösthalva med en vass kniv genom att klippa horisontellt genom den tjockaste delen till, men inte igenom, motsatt sida. Sked fyllning i fickorna. Strö kyckling med salt och peppar. Säkra öppningar med träpetstickare.
-
Placera fyllda kycklingbröst på en foliefodrad bakplatta och frysa cirka 1 timme eller tills den är fast. Lager fryst kyckling mellan ark vaxat papper i en frysbehållare; försegla och frysa i upp till en månad.
-
Tina i ett enda lager i kylen över natten. Kombinera honung och vinäger i en liten skål; avsätta.
-
Värm upp en smörj grillpanna över medelhög. Lägg till kyckling; koka i 20 till 24 minuter eller tills kycklingen är klar (165 ° F), vänd en gång halvvägs genom kokning och pensla med honungblandning under de senaste 2 minuterna av kokningen.
Siktningsanvisningar:
Förvärma slaktkroppen. Placera kyckling på det ouppvärmda stället i en slaktkanna. Borra 4 till 5 tum från värmen i 20 till 24 minuter eller tills kycklingen är klar (165 ° F), vänd en gång halvvägs genom broiling och borstning med honungblandning under de senaste 2 minuterna av broiling.