Bovete och päronpannkakor | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 koppar Bovete Pannkaka Mix (se www.bhg.com)
• 1 ¾ koppar mjölk
• 2 ägg, lätt slagen
• 2 matskedar matolja
• 1 tesked vanilj
• 1 kopp hackad, skalad päron eller en 8-ounce kan päronhalvor i lätt sirap, dränerad och hackad

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera bovete pannkaka mix, mjölk, ägg, olja och vanilj i en skål. Rör om bara tills de är kombinerade men fortfarande något klumpiga. Rör in päronet.

• Steg 2

  Värm upp en lätt smord torrpanna eller tung stekpanna på medelhög värme tills några droppar vatten dansar över ytan. Häll en knapp 1/4 kopp smet på varje varm pannkaka på varje varm pannkaka. Sprid smeten i en cirkel cirka 4 tum i diameter.

• Steg 3

  Låt koka på medelhög tills pannkakorna är gyllenbruna, vänd sedan till kokning på andra sidor när pannkakytorna är bubbliga och kanterna är något torra (cirka 1 till 2 minuter per sida). Servera genast eller håll varmen i en löst täckt ugnsfast skål i en 300 graders F ugn. Gör 24 pannkakor.

Näringsinnehåll

Per portion: 67 kalorier, (1 g mättat fett, 19 mg kolesterol, 152 mg natrium, 10 g kolhydrater, 2 g fiber, 2 g protein).