Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Placera fläskkotletter i en 2-gallon tung, självtätande plastpåse i en mycket stor skål. avsätta. I en liten skål kan du kombinera öl, vitlök, olivolja, salt och 1/4 tesked peppar; häll över fläsk. Tätningsväska; marinera i kylskåp i minst 4 timmar eller upp till 24 timmar, vrid påsen ibland. Tappa fläskkotletter och kastar marinaden.
-
För en kolgrill, ordna förvärmda kol runt en dropppanna. Kontrollera för medelhög värme över pannan. Placera fläsk på grillstället över dropppannan. Täck och grilla i 35 till 40 minuter eller tills det är klart (160 grader F.) (För en gasgrill, förvärm grillen. Sänk ner värmen till medium. Justera för indirekt matlagning. Placera fläsk på ouppvärmd sida av grillstället. Täck och grilla som ovan .)
-
Under tiden, till toppning, rör i en liten skål ost, nötter, grön lök och återstående peppar. Sked blandningen över kotletter. Täck och grilla i 2 till 3 minuter mer eller tills osten smälter. Pynt med färska örter. Gör fyra portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 428 kalorier, (8 g mättat fett, 3 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 160 mg kolesterol, 595 mg natrium, 2 g kolhydrater, 0 g fiber, 0 g socker, 61 g protein.
