Nötkött stroganoff | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

12 ounces benfritt nötkött biff
1 8 uns kartong mejeripräm
2 matskedar heltidsmjöl
½ kopp vatten
2 teskedkornar med direktköttbiff
¼ tesked svartpeppar
2 koppar skivade färska svampar
½ kopp hackad lök (1 medium)
1 vitlöksklyftan, hackad
2 matskedar smör eller margarin
2 koppar varm kokta nudlar

Vägbeskrivning

Steg 1
Frys eventuellt delvis nötkött för att lättare skära det. Klipp fett från kött. Skiva tunt kött över kornet i remsor av bettstorlek. Rör i gräddfil och mjöl i en liten skål. Rör i vatten, bouillongranulat och peppar; avsätta.
Steg 2
Koka i en stor stekpanna och rör om köttet, svampen, lök och vitlök i varmt smör på medelhög värme i 5 minuter eller tills önskad doneness. Tappa bort fett.
Steg 3
Rör om gräddfil blandningen till stekpanna. Koka och rör om tills det är tjockt och bubblande. Koka och rör om i 1 minut till. Servera över nudlar.
Steg 4
Gör fyra portioner

Näringsinnehåll

Per portion: 427 kalorier, (13 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 7 g enomättat fett), 119 mg kolesterol, 575 mg natrium, 29 g kolhydrater, 2 g fiber, 6 g socker, 26 g protein.